18
Uvarte zemiaky v šupke, po vychladnutí ošúpte a nastrúhajte ich na jemnom strúhadle. Na doske vypracujte tuhšie cesto za všetkých surovín: múka, vajce, zemiaky a soľ. Cesto hneď vyvaľkajte, aby nezredlo. Pokrájajte ho na štvorce, do každého dajte kus umytého a odkvapkaného ovocia a vyformujte do tvaru guľky.
