Macierzanka – aromatyczne ziółko

Macierzanka (Thymus) to roślina z rodziny jasnotowatych. Półkrzew o wysokości 5-30 cm ma różowo-fioletowe kwiatostany. Obejmuje szereg gatunków w Eurazji, Ameryce Północnej i Afryce. W Polsce występuje ok. 10 gatunków rośliny, najbardziej rozpowszechnione to macierzanka piaskowa (Thymus serpyllum) i zwyczajna (Thymus vulgaris). Są one spokrewnione z tymiankiem ogrodowym.