W Chinach, na przełomie XVII i XVII w., rolnicy mogli płacić podatki w dowolnej formie, najchętniej, zamiast pieniędzy, oddawali herbatę. Aby poborcy podatkowi wybrali herbatę, demonstrowano im zbiory najwyższej jakości. Żółty był kolorem cesarskim, dlatego herbatę nazywano żółtą, czyli najlepszą. Wtedy były to prawdopodobnie różne rodzaje herbat. Dziś przywrócono żółtą herbatę opierając się na przekazach (nie zawsze jasnych). Delikatne listki zbiera się wczesną wiosną, są one ciemnozielonego koloru z lekko żółtym odcieniem. Są wielokrotnie suszone, podgrzewane i studzone (fermentacja nieenzymatyczna). Napar ma kolor od jasno-słomkowego po zielonkawy...
Vyžaduje sa predplatné
Musíte byť registrovaným členom a mať aktívne predplatné, aby ste mohli čítať tento obsah.
